Plats végétariens

^VG Carpaccio de Fromage :
^AMAP Ail + Fromage de chèvre + Huile d’Olive + Oignons + Persil + Poivrons
+ Poivre + Sel

^VG Escalivada :
^AMAP Ail + Aubergines + Huile d’Olive + Oignons + Poivrons + Tomates
+ Poivre + Sel

^VG Ratatouille :
^AMAP Ail + Aubergines + Courgettes + Huile d’olive + Oignons blancs + Poivrons + Tomates
+ Laurier + Romarin + Sel + Thym

^VG Salade de Petit épeautre et Petits pois :
^AMAP Citron + Citron confit + Fenouil + Huile d’Olive + Oignons blancs + Petit épeautre + Petits pois + Piment + Roquette
+ Menthe + Pecorino + Sel + Thym

^VG Salade de Pommes et Pois chiches :
^AMAP Basilic + Céleri branche + Citron + Huile d’Olive + Oignons + Pois chiches + Pommes
+ Ciboulette + Poivre + Sel

^VG Salade de ratatouille :
^AMAP Ail + Basilic + Ratatouille + Huile d’olive + Raisins secs
+ Curry + Pignons de pin + Sel

^VG Salade de Tomates et Pois chiches :
^AMAP Huile d’Olive + Oignons blancs + Pois chiches + Tomates
+ Ciboulette + Cumin + Poivre + Sel

Plats avec viande

Salade liégeoise :
^AMAP Ail + Haricots verts + Oignons blancs + Persil + Pommes de terre + Vinaigre
+ Lard fumé + Moutarde ancienne

Salade niçoise :
^AMAP Ail + Artichauts + Basilic + Concombre + Fèves + Huile d’Olive + Oeufs + Oignons blancs + Poivrons + Tomates
+ Anchois + Olives noires + Poivre + Sel

Sauces

^VG Sauce Salsa :
^AMAP Citron + Persil + Piment + Poivron + Tomates
+ Sel