Plats végétariens
VG Choucroute crue, carotte, pomme et cumin :
AMAP Ail + Carottes + Huile d’Olive + Pommes + Vinaigre
+ Choucroute crue + Cumin + Moutarde + Poivre + Sel
VG Cocotte de Chou blanc à la Pomme, aux Raisins secs et au Vinaigre :
AMAP Chou blanc + Echalotes + Huile d’Olive + Pommes + Raisins secs + Vinaigre
+ Poivre + Sel
VG Crêpe reblochon Pommes :
AMAP Pommes
+ Beurre salé + Crêpes/Galettes + Reblochon + Sel
VG Salade aux Carottes et aux Pommes :
AMAP Citron + Carottes + Huile d’Olive + Pommes
+ Cannelle + Clous de girofle + Menthe + Miel + Persil + Poivre + Sel
VG Salade au Navet :
AMAP Citron + Huile de tournesol + Navets + Pommes + Vinaigre
+ Graines de Courge + Sel
VG Sauté de Navets aux Pommes et au Miel :
AMAP Citron + Huile de Tournesol + Miel + Navets + Oignons + Noix + Pommes
VG Salade de Pommes et Pois chiches :
AMAP Basilic + Céleri branche + Citron + Huile d’Olive + Oignons + Pois chiches + Pommes
+ Ciboulette + Poivre + Sel
VG Tartare de Courgette à la Pomme :
AMAP Citron + Courgette + Huile d’Olive + Pomme
+ Sel
VG Velouté de Céleri-rave Pommes :
AMAP Bouillon (de légumes) + Céleri-rave + Huile d’Olive + Oignons + Pommes
+ Crème liquide + Poivre + Sauge + Sel + Thym
Plats avec viande
Burger de pomme et boeuf à la coriandre fraîche :
AMAP Boeuf + Citron + Echalote + Fromage blanc (de chèvre) + Huile d’Olive + Pommes
+ Beurre + Cerfeuil + Coriandre fraîche et poudre + Estragon + Moutarde + Poivre + Sel
Desserts sucrés
VG Clafoutis aux Pommes Tatin :
AMAP Oeufs + Pommes
+ Crème liquide + Fécule de Maïs + Lait + Levure chimique + Sel + Sucre + Vanille
VG Cookies aux Pommes, cannelle et Miel :
AMAP Farine + Miel + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Lait + Levure chimique + Sucre
VG Gateau aux Pommes et au pralin :
AMAP Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Levure chimique + Pralin + Sucre
VG Gaufres aux Pommes :
AMAP Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Crème liquide + Lait + Levure chimique + Sucre + Sucre glace + Vanille
VG Génoise aux Pommes :
AMAP Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Sucre
VG Gratins de Pommes à la vanille :
AMAP Oeufs + Pommes
+ Crème liquide + Sucre + Vanille
VG Madeleines aux Pommes :
AMAP Farine + Miel + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Levure chimique + Sucre glace
VG Mélange Pommes-Fraises :
AMAP Fraises + Pommes
+ Biscuit + Lait + Sucre
VG Muffins aux Pommes :
AMAP Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Cannelle + Gingembre + Lait + Levure chimique + Sucre
VG Quatre-quarts aux Pommes :
AMAP Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Sucre
VG Roulé aux Pommes :
AMAP Compote de Pommes + Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Levure + Sucre + Sucre glace + Vanille
VG Tarte aux Pommes et noisettes :
AMAP Farine + Oeufs + Pommes
+ Beurre + Poudre de noisettes + Sucre glace