En automne et en hiver :
- Artichauts
- Betteraves rouges
- Blettes
- Brocoli
- Carottes
- Chou-fleur
- Chou Romanesco
- Chou rouge
- Coulis de tomates
- Courge butternut
- Courge spaghetti
- Épinards
- Fenouil
- Mâche
- Navets
- Panais
- Patate douce
- Poireaux
- Pois chiche
- Potiron
- Radis noir
- Radis “red meat”
- Radis roses
- Salades vertes
En hiver :
- Céleri-rave
- Chou blanc
- Choux de Bruxelles
- Chou vert
- Chou Kale
- Topinambours
Au printemps et en été :
- Ail
- Artichauts
- Aubergines
- Basilic
- Chou-rave
- Concombre
- Courgettes
- Haricots plats
- Haricots verts
En été :
- Fenouil
- Fèves
- Haricots coco
- Lentilles
- Maïs
- Melons charentais
- Melons canari
- Pastèques
- Pois chiches
En toute saison :
- Oignons jaunes, blancs ou rouges
- Pommes de terre (différentes variétés)