Recettes au Potiron

Plats végétariens

VG Crumble de Potiron au parmesan :
AMAP Bouillon (de légumes) + Farine + Potiron
+ Beurre + Chapelure + Parmesan + Poivre + Poudre d’amandes + Sel

VG Gratin de Courge sauce béchamel :
AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Beurre + Emmental + Lait + Poivre + Sel

VG Gratin de Potiron :
AMAP Huile d’Olive + Oeufs + Pommes de terre + Potiron
+ Emmental + Poivre + Sel

VG Potage Potiron Châtaignes :
AMAP Marrons + Potiron
+ Beurre + Poivre + Sel

VG Potiron aux Marrons et aux Echalotes :
AMAP Echalotes + Huile de Tournesol + Marrons + Potiron
+ Beurre + Gingembre + Noix de Muscade + Poivre + Sel + Thym

VG Potiron rôti au Miel, thym et Ail :
AMAP Ail + Huile d’olive + Miel + Potiron
+ Poivre + Sel + Thym

VG Purée de Potiron et Pommes de terre :
AMAP Pommes de terre + Potiron
+ Beurre + Lait + Poivre

Plats avec viande

Cuisses de Poulet à la Citrouille et aux Pommes de terre :
AMAP Ail + Huile d’Olive + Pommes de terre + Potiron + Poulet (cuisses)
+ Poivre + Romarin + Sel

Tartiflette Potiron Noisettes :
AMAP Potiron + Oignons
+ Beurre + Lardons + Noisettes + Noix de muscade + Poivre + Reblochon + Sel

Desserts

VG Gaufres au Potiron :
AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Beurre + Lait + Levure chimique + Rhum + Sel + Sucre

VG Madeleines à la Courge :
AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Beurre + Levure chimique + Sucre

VG Muffin light Chocolat-Potiron :
AMAP Farine + Oeufs + Potiron
+ Cannelle + Lait + Levure chimique + Chocolat noir

VG Tarte à la Citrouille traditionnelle :
AMAP Oeufs + Potiron
+ Cannelle + Crème liquide + Gingembre + Lait + Muscade + Pâte feuilletée + Sucre